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2019年粤港澳大湾区亲子佛山美食研学游走进顺德

来源:佛山日报 发布时间:2019-11-18 17:47 字号: 分享至
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  参观桑基鱼塘农业博物馆、跟着粤菜师傅学习制作姜撞奶……11月17日,第四期“岭南味·佛山品”2019年粤港澳大湾区亲子佛山美食研学游在顺德举行,120对来自中山的亲子家庭来到佛山,以美食之名进行了一次深度研学游。

  此次活动由市文化广电旅游体育局主办,联同市青少年文化宫等青少年社会服务机构,邀请粤港澳大湾区城市的亲子家庭到佛山寻味美食、体验传统文化、学习非遗艺术。截至11月16日,美食研学游活动已举办广州专场、珠海澳门专场及深圳香港专场。

  研学游首站,120对亲子家庭来到位于顺德均安的太子休闲农庄。在美食体验区,顺德厨师现场演示制作顺德特色美食——鱼饼和姜撞奶,让许多亲子家庭乐在其中。此外,市青少宫的老师们还在现场设置美学体验区,指导亲子家庭制作手工团扇。在当地酒店,亲子家庭还近距离欣赏酒店名厨演示制作顺德菜——煎焗鱼嘴,并品尝传统顺德菜式。

  “很高兴有机会带着孩子一起体验佛山美食文化!”家长葛先生说,中山、顺德之间仅有半小时车程,自己也经常到顺德用餐,但认真了解佛山美食文化还是头一次,“看到顺德菜的制作过程后才体会到‘食在广东,厨出凤城’的含义,美食研学游活动在增进亲子感情之余,也能让小朋友、大朋友学到新知识,不虚此行!”

  活动主办方介绍,2019年粤港澳大湾区亲子佛山美食研学游最后一期活动将在12月1日举行,市民可关注“佛山市青少年文化宫”微信公众号了解详细信息。

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